用料
梨 | 1个 |
黄冰糖 | 适量 |
川贝母粉 | 1g |
化痰止咳冰糖雪梨的做法
雪梨削皮 顶部切开 用勺子把梨核挖出来 注意底部不要挖太多 不然会漏
梨放碗里 放适量黄冰糖 自己把控量 不想让宝宝吃太甜就少放点儿 不过后面要放川贝母粉 因为川贝母粉有点儿苦 所以黄冰糖就多放了点儿
盖上盖子用牙签固定
盖上盖子或者碗 隔水炖一个小时 这里要注意 水不要放太多 不然水滚起来会流到碗里 可以先少放点儿水 中间看一下 水少了就加水继续炖
蒸好了 打开盖子 冰糖都化了
加入川贝母粉 川贝母粉我用的是下面这种一袋儿2g的 放三分之一或者二分之一就可以了 多了会苦
我直接买的川贝母粉 一盒6袋儿 一袋儿2g
这个大家自己看着买
我直接买的这种川贝母粉 也可以去药店买川贝母 回家自己捣碎 不用太碎 放冰糖的时候一起放进去蒸 或者让药店把川贝母打成粉用纸包好 不要用塑料袋子装 不然袋子上粘的都是粉
小贴士
宝宝一天一次 梨肉喝蒸出来的水全部都吃了 吃三天到四天就会好的差不多了 我家宝宝流鼻涕咳嗽有痰 吃了四天 已经好的差不多了 一点儿药都没有吃