美味又暖和的汤呀~可以随意选自己喜欢的蘑菇类~配米饭好吃死了TAT
用料
猪肩肉(因为口感比较肥嫩) | |
香菇 | |
平菇 | |
金针菇 | |
胡萝卜(切成花卖萌用QAQ) | |
姜 | |
葱 | |
白味噌 | |
油 |
蘑菇猪肉味噌汤的做法
葱斜切成葱花,分成2部分,猪肉切成大片~蘑菇洗干净分别切好,胡萝卜切成块状~
锅里放少量油,油热后放入姜。然后放入猪肉炒到变色。
放入各种蘑菇翻炒片刻。
加入半碗水。中火炖煮到蘑菇熟。
然后用小火,依据口味的咸淡程度调入白味噌,搅匀。
不要再度煮沸含有味噌的汤。盛到碗里,撒上葱花即可。