用料
| 排骨 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 姜 | 3-4片 |
| 花椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱/洋葱 | 可加可不加 |
| 豆瓣酱 | 可加可不加 |
排骨焯水，冷水下锅
排骨放入高压锅，加入八角，姜，花椒，盐，生抽，豆瓣酱，葱
把高压锅调到蹄筋档，开炖
出锅，开吃
简单易学的炖排骨(极简版)美食做法
厨艺录
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