简单易学的老妈牌传承辣椒酱美食做法

厨艺录 人气:2.62W
老妈牌传承辣椒酱的做法步骤图,怎么做好吃

每年秋天回老家,老妈都会做好一大盆辣酱,给我们姐妹分别装好,带回自己的小家。今年由于时间关系,妈妈没时间,让我自己动手尝试做一下。还不错,很成功,有妈妈的味道!

用料  

大蒜 500克
豆瓣酱 1000克
食盐 350克
白糖 350克
鸡精 350克
辣椒 五斤
白醋 150克

老妈牌传承辣椒酱的做法  

  1. 第一步,把辣椒洗净,控水,剁成辣椒碎,大蒜打碎

  2. 加入配好的各种调料,进行搅拌

  3. 装罐,确认罐子没有水分,最好用开水烫过。装好后密封放入冰箱。吃面条,吃饺子开上一勺,香辣开味!

猜你喜欢