咸肉炒芥蓝美味好吃的做法大全,咸肉炒芥蓝做法图解 如何做咸肉炒芥蓝最美味

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咸肉炒芥蓝的做法步骤图,咸肉炒芥蓝怎么做好吃

广州一吃,念念不忘;屡去屡吃,种心头好。
第二次尝试,有点儿意思啦~

用料  

芥兰 200克
咸肉 50克
酱油 1+1/2勺
蚝油 1/2勺
1/2勺
白糖 10克
加不加两可
姜片 3片
4瓣

咸肉炒芥蓝的做法  

  1. 咸肉热水焯过或者提前泡水半小时

  2. 小火少油,煎出咸肉的油脂,焦焦的更好吃,㸆油差不多把咸肉取出;转大火放入姜蒜爆香,复加入咸肉、芥蓝煸炒

    咸肉炒芥蓝的做法步骤图,咸肉炒芥蓝怎么做好吃 第2张
  3. 加入白酱油、料酒、蚝油,白糖可以多放、提鲜

  4. 礼成。

    咸肉炒芥蓝的做法步骤图,咸肉炒芥蓝怎么做好吃 第3张

小贴士

1. 白酱油算秘密武器吧;
2. 白糖多放更鲜美。

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