利用家里都有的食材 做出一道平平淡淡的面 自己下厨的感觉太爽了
用料
水 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面饼 | 一块 |
葱花 | 适量 |
耗油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
食用油(香油或者猪油更好) | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 五粒 |
沙茶酱(可不要) | 适量 |
简易下面教程的做法
按照上面配料根据自己的喜好咸度调好配料 我忘记拍了,我是先用一个小碟子调的 调好后可以滴上几滴沙茶酱的油没有或者不喜欢也可以不要
水沸后下面 煮到面条散开肉眼可见变胖了
撩出来放到凉水里过一下会更有弹性(这一步可省略)把过完凉水的面条重新放进去水里 加入刚才调好的配料 搅和搅和 再把蛋敲进去(吃全蛋的就转小火焖一下,不然也可以在水里把蛋搅碎)撒上葱花出锅
小贴士
🌵配料可以按照自己的喜好去调
🌵可以在里面加一些自己喜欢的蔬菜 我是因为家里实在没东西了又要吃早餐加这样搞得
🌵还可以自己再加点沙茶酱的那个油,香