超滋补的参片母鸡汤美味好吃的做法大全,超滋补的参片母鸡汤做法图解

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超滋补的参片母鸡汤的做法步骤图

入秋冬啦~

暖心暖胃又补气的参鸡汤🐔要喝起来了哦~

👧🏻女孩子嘛,秋冬最怕冷了,每年秋冬❄️一到就冻手冻脚的,正好前阵子老妈给我带来一些参片,炖锅参片母鸡🐔汤来喝喝。补补身子~ 怕有药味的小姐姐不用担心,参片没有太大的药味,炖煮完了基本喝不出参味,都是浓浓的鲜香鸡汤味🥣!不放任何调料就鲜到掉牙!👍超好喝的哟~

用料  

老母鸡 半只或一只
参片 少许
山药 1根
红枣 少许
枸杞 少许
少许
1根
2勺
适量

超滋补的参片母鸡汤的做法  

  1. 处理好食材

    超滋补的参片母鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 锅里加入开水,放3片姜,2勺料酒,下老母鸡的去除血水备用

    超滋补的参片母鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 准备一根砂锅,放入焯过水的母鸡🐔,加入姜片、2勺料酒、葱节,大火🔥煮沸。

    超滋补的参片母鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 大火煮沸过加入参片,转小火🔥慢炖2小时哦!因为老母鸡肉质比较紧实,时间炖煮不够口感比较粗糙的,炖煮期间要注意锅别被烧干哦!

    超滋补的参片母鸡汤的做法步骤图 第5张
  5. 母鸡🐔炖煮2小时至肉嫩,加入枸杞、红枣、山药继续小火慢炖20-30分钟!

    超滋补的参片母鸡汤的做法步骤图 第6张
  6. 30分钟后,加入适量盐调味即可,别的调味料一概不加!味道无比鲜美!

    超滋补的参片母鸡汤的做法步骤图 第7张
  7. 超嫩入口即化的鸡肉!

    超滋补的参片母鸡汤的做法步骤图 第8张
  8. 超鲜怎么都喝不够的鸡汤!

    超滋补的参片母鸡汤的做法步骤图 第9张
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