地道的滋补鸡汤怎么做,如何烹饪滋补鸡汤才更好吃

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滋补鸡汤的做法图解 滋补鸡汤的做法步骤

一个温暖的秋天,不仅要暖身,还要暖胃~

用料  

老母鸡 半只
葱姜蒜 随缘
香菇 6朵
海鲜 适量
红枣 6颗
枸杞 10~20粒
3勺
生抽 2勺

滋补鸡汤的做法  

  1. 半只鸡 用锋利的大菜刀给切吧切吧~剁成块块,如图所示,在锅里放水,烧开,然后把鸡块倒进去,倒料酒2勺,焯水1分钟左右就可以了,如图所示这样

    滋补鸡汤的做法图解 滋补鸡汤的做法步骤 第2张
  2. 把配料洗洗干净,搓个澡,放入碗中,葱打个结,防止散架,哈哈,其实是为了颜值

    滋补鸡汤的做法图解 滋补鸡汤的做法步骤 第3张
  3. 重要的一步来了,焯好的鸡肉拿出来放碗里,把锅洗洗干净,倒油,放入姜片,葱,先炒出香味,然后倒入鸡肉,生抽2勺,料酒2勺,翻炒2分钟。把电压力锅洗干净,将所有的料和汤汁全部倒进电压力锅里,放盐,味精少许,香菇海鲜菇也可以放,煮它个一个小时,在最后你准备大吃特吃之前10分钟,把红枣枸杞放进去再煮一下

  4. 好了,美味的鸡汤就算是做好了,不用什么人参鹿茸,冬虫夏草,太补,意思意思就行了,当然了,配料可以根据自己喜欢的来放,给个建议:腐竹,胡萝卜,玉米,茶树菇,鲜虾也可以放几只的噢~完美~

    滋补鸡汤的做法图解 滋补鸡汤的做法步骤 第4张
  5. 太美味了~隔壁小孩儿都馋哭了!

    滋补鸡汤的做法图解 滋补鸡汤的做法步骤 第5张

小贴士

好好暖胃吧各位小主~

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