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材料: 辣椒1斤,大蒜半碗,姜两块,西红柿2个,白糖少许,盐,油(稍微多放点),花椒面,白胡椒面,料酒蚝油,味极鲜酱油,芥末,虾皮,酸萝卜半个。
用料
自制蒜蓉辣椒酱(适合烧烤时候用)的做法
把辣椒、大蒜、姜、西红柿、虾皮打成酱和在一起。
锅里放油,中火,把刚和好的辣椒酱放在油锅里搅拌
让入剩余的作料,熬一会儿就好了
最后装入没有水的玻璃罐子里,密封好放入冰箱冷藏