老鸡炖花胶美味好吃的做法大全,老鸡炖花胶做法图解 如何做老鸡炖花胶最美味

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老鸡炖花胶的做法步骤图,老鸡炖花胶怎么做好吃

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用料  

花胶

老鸡炖花胶的做法  

  1. 选花胶
    这道汤用的是白花胶

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  2. 泡发:
    葱姜煮开,然后放进冰水里浸泡
    如果第一次没发好,第二次再煮,就不要放姜了,再放花胶就会融化

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  3. 瘦肉飞水过,放最下面
    然后放陈皮
    鸡脚
    花胶摆边边位置
    鸡腿
    鸡身
    清水
    桂圆 杞子 红枣

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  4. 盖盖子,再覆盖一层保鲜膜
    5小时

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  5. 蒸好

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  6. 花胶

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