老火靓汤--阿胶炖鸡美味好吃的做法大全，老火靓汤--阿胶炖鸡做法图解

用料  

老火靓汤--阿胶炖鸡的做法  

1. 乌鸡洗净沥水

2. 药材用冷水过一下

3. 阿胶也是直接过水待用

4. 把乌鸡跟药材一起放入炖盅，放倒5小碗水，大火煲开，小火煲5个小时即可。

小贴士

炖汤的时候不要随意打开炖盅的盖子。