邻居送来自家种的新鲜苋菜,必须做一道从小喝到大的苋菜面筋汤。也是我第一次做,之前小时候是外婆做,后来到舅妈,再后来是我妈。都是一脉传承的味道。我这也不差。
用料
面粉 | 和面洗面做面筋 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
苋菜 | 把 |
鸡蛋 | 个 |
大葱 | 根 |
红薯粉丝 | 一小把点缀 |
香油,味极鲜,醋 | 小料碗 |
鸡精 | |
胡椒粉 |
苋菜面筋汤~徐州特色的做法
邻居送来自家种的新鲜苋菜,必须做一道从小喝到大的苋菜面筋汤。也是我第一次做,之前小时候是外婆做,后来到舅妈,再后来是我妈。都是一脉传承的味道。我这也不差。
用料
面粉 | 和面洗面做面筋 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
苋菜 | 把 |
鸡蛋 | 个 |
大葱 | 根 |
红薯粉丝 | 一小把点缀 |
香油,味极鲜,醋 | 小料碗 |
鸡精 | |
胡椒粉 |
苋菜面筋汤~徐州特色的做法