这个煲汤里每样材料营养价值都比较高,清淡不油腻,鲜美可口,不错的健康菜肴
用料
排骨 | 500克 |
玉米 | 1小根 |
红枣 | 几颗 |
胡萝卜 | 1根 |
虫草 | 几根 |
山药 | 1小根 |
枸杞 | 10多粒 |
葱姜,香葱,料酒,盐 |
排骨山药玉米煲汤的做法
小排用清水洗净,加点盐泡10分钟
冷水下锅,加葱姜料酒
开锅后煮3分钟捞出主要配料玉米,胡萝卜,山药
锅里放排骨,几个姜片,胡萝卜块,玉米劈开(太不好劈了,所以块有点大),红枣(也可以后放),虫草(不放也可以啦)加入温水,要多没过食材一些
开锅后小火炖40分钟
加入山药,加盐再炖10分钟最后放入枸杞,香葱就可以出锅了啦