简单易学的香浓的番茄牛尾汤美食做法

这款牛尾汤中的番茄是灵魂，非常的好喝，牛尾汤煮的时间比较长，才能煮出它的精华来。

用料  

香浓的番茄牛尾汤的做法  

1. 牛尾解冻后放网篮，置入主锅，加入水没过牛尾。设置8分钟/50度/速度5清洗牛尾。再冲洗干净。

2. 把清冼干净的牛尾放入主锅，水加到max下面的2个竖处，再加入4片姜，20克料酒。设置20分钟/veroma/反转小勺。时间到了后，再设置80分钟/98度/反转小勺煮牛尾。

3. 煮好后放入洗净切块的番茄，再设置40分钟/98度/反转小勺，再放入玉米和盐设置20分钟/veroma/反转小勺。（如果不放玉米，也用veroma多烧20分钟，让汤汁更浓郁）

4. 美味的牛尾汤就煮好啦，满满一大锅哦。牛尾汤煮的时间比较长，但用98度不会让水份流失，其中用veroma是为了缩短煮的时间，让汤汁更浓郁。

小贴士

这道汤用时比较长，可以提前烹煮。煮好的汤底用来烧罗宋汤也是非常的好喝哦。