用料
| 八爪鱼 | 适量 |
| 韭菜 | 1小把 |
| 姜丝，蒜片 | |
| 生抽，料酒，郫县豆瓣酱，糖，盐，火锅底料 |
辣炒八爪的做法
八爪收拾干净，做水放姜丝，料酒，水开，焯一分钟
![辣炒八爪的做法步骤图，辣炒八爪怎么做好吃 第2张]( "辣炒八爪的做法步骤图，辣炒八爪怎么做好吃 第2张")
捞出备用。
![辣炒八爪的做法步骤图，辣炒八爪怎么做好吃 第3张]( "辣炒八爪的做法步骤图，辣炒八爪怎么做好吃 第3张")
准备好姜丝蒜片，韭菜段。
![辣炒八爪的做法步骤图，辣炒八爪怎么做好吃 第4张]( "辣炒八爪的做法步骤图，辣炒八爪怎么做好吃 第4张")
油热，姜丝蒜片炒出香味来
![辣炒八爪的做法步骤图，辣炒八爪怎么做好吃 第5张]( "辣炒八爪的做法步骤图，辣炒八爪怎么做好吃 第5张")
放豆瓣酱和一点点火锅底料，炒出红油
![辣炒八爪的做法步骤图，辣炒八爪怎么做好吃 第6张]( "辣炒八爪的做法步骤图，辣炒八爪怎么做好吃 第6张")
炒好水的八爪进去翻炒均匀，放生抽，料酒，糖，盐，这会火微大一些，放韭菜。
![辣炒八爪的做法步骤图，辣炒八爪怎么做好吃 第7张]( "辣炒八爪的做法步骤图，辣炒八爪怎么做好吃 第7张")
韭菜软了后出锅。😍
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辣炒八爪美味好吃的做法大全，辣炒八爪做法图解 如何做辣炒八爪最美味
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