秋季温补《鲍鱼羊肚菌鸽子汤➕鸽子蛋》美味好吃的做法大全，秋季温补《鲍鱼羊肚菌鸽子汤➕鸽子蛋》做法图解

这个汤属于温补 很适合秋季养生，小孩子也很喜欢吃喔 嘻嘻😁

如果谈到诀窍，我认为好的材料是成功了一半，再就是耐心 。
关于焯水——-我没有焯水 焯水肉一下子老太快了。在广东厨师那里学来的 温水多洗几遍。不需要焯水

这个汤里面的材料都不便宜 。所以做出来的汤真的是鲜美啊～～❤️
给大客户公司做的 下午茶 ，送去的。 雨季里的秋天最合适了，鸽子汤一点都不油腻❤️

用料  

秋季温补《鲍鱼羊肚菌鸽子汤➕鸽子蛋》的做法  

1. 鸽子一只 温水洗干净 直至没有血水 。网子沥干。

2. 煲汤材料 还有羊肚菌 提前温水泡发2⃣️小时比较理想。
   

3. 鸽子蛋 清水煮熟了 ，放在凉水里备用。

4. 准备鲍鱼三只。洗干净，对半切开。
   

5. 图片上是朋友家手工做的土蜜枣。货真价实。  
   
   将鸽子肉和鲍鱼，放到煲汤 汤料里，放入2勺子料酒 ，一小块冰糖，放蜜枣两个， 开始炖。

6. 煲汤时间大概是大火煮20分钟 转小火炖45 分钟 主要看工具和个人习惯。
   
   
   打开高压锅 ，放入剥好的鸽子蛋一起煮几分钟，再放盐调味，
   枸杞放进去煮几分钟即可
   最后放少许葱花。
   就很香啦 🥰🥰🥰
   
   这个汤属于温补 很适合秋季养生，小孩子也很喜欢吃喔 嘻嘻😁
   
   如果谈到诀窍，我认为好的材料是成功了一半，再就是耐心 。
   关于焯水——-我没有焯水 焯水肉一下子老太快了。在广东厨师那里学来的 温水多洗几遍。不需要焯水
   
   这个汤里面的材料都不便宜 。所以做出来的汤真的是鲜美啊～～❤️