最常做的一道鲜美配菜汤
用料
| 香菇 | 5朵 |
| 玉米 | 半根 |
| 青菜 | 2-3棵 |
| 生姜 | 4片 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡粉 | 少许 |
缤纷香菇汤的做法
生姜切片，香菇切片，胡萝卜切块，玉米切小段，青菜去菜梗
热锅凉油爆香姜片
放入香菇炒香
烫过热开水，放入爆香的香菇和姜片
加入玉米和胡萝卜块
小火慢炖30分钟，让所有蔬菜的的鲜甜全部释放
出锅前加入青菜，加入适量盐、少许鸡粉，稍煮片刻，关火盛出
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