非常快手又好吃的「卷心菜炒粉条」美味好吃的做法大全，非常快手又好吃的「卷心菜炒粉条」做法图解

1、粉条要选择粗的红薯（地瓜）粉条，并烫熟过冷水，不能久炒，防止粘锅；
2、非常快手又好吃的家常菜。辣椒只为好看，基本吃不出太强的辣味，喜欢辣的可以多加，不能吃辣的可省略。
3、蒜，最好别省；洋葱要是没有可以换成大葱。

用料  

非常快手又好吃的【卷心菜炒粉条】的做法  

1. 1、准备好所需要的原料
   大卷心菜用半颗，小的用一颗；

2. 2、粉条入开水锅，煮至完全变软，捞出过冷水；

3. 3、卷心菜洗净控水切块，洋葱切丝，大蒜切末，干辣椒切段；

4. 4、锅烧热入油，加洋葱丝炒软

5. 5、把洋葱拨到锅一边，加入蒜末和辣椒炒出香味；

6. 6、加入粉条炒散，同时调入酱油；（粉条划散就行了，千万不能久炒）

7. 7、加入卷心菜翻炒，略变软时调入豆瓣酱；

8. 8、翻炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

1、粉条要选择粗的红薯（地瓜）粉条，并烫熟过冷水，不能久炒，防止粘锅；
2、非常快手又好吃的菜。辣椒只为好看，喜欢辣的可以多加，不能吃辣的可省略。