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超级简单的一道小咸菜,不仅口感清脆,颜色搭配也招人喜欢ʅ(‾◡◝)ʃ用来佐粥是非常不错的选择哦。不知道是不是姥姥的自创菜,反正没有在别人家的餐桌上见过它๑乛◡乛๑我老爹提示大家喝酒的时候不要吃这个小咸菜哦,伤肝。
用料
胡萝卜小咸菜的做法
青豆和花生提前几天泡发,拌咸菜之前用水煮熟,青豆煮的时间稍微长一点,去掉豆腥味。
胡萝卜切丝。爱吃咸的就用腌过的胡萝卜,口味淡的用新鲜的就可以。
倒入香油和盐,拌匀即可。