因为单纯试用番茄酱味道不够酸也不够甜。。。我的比例简直就是神比例。用这个比列做过番茄鱼块，茄汁排条……基本可以作为茄汁的白搭品。用来做蘸酱也很好吃的哦
用料
| 番茄酱 | 2勺 |
| 白醋 | 3勺 |
| 水 | 2勺 |
| 糖 | 4勺 |
| 盐 | 少许 |
各种茄汁类都适合的番茄酱的做法
锅内留一点点油，关火，加入番茄酱、水、糖，盐，调匀
略开火，让锅内少许冒泡，加入白醋。（加红醋的话颜色就黑掉了，茄汁类的就不好看了）
又小火，把锅内物品拌匀。尝一下味道。因为醋有酸度的不同，就根据口味来。
开大火，锅内烧开，放入食物（比如排条鱼块等等等等）拌匀。加入水淀粉勾芡。
结束
小贴士
勺子是指那种陶瓷的调羹。
放入的食物要是熟的哦。生的就不能用这个步骤了