用料
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| 酱汁1，沙拉酱 | 多调，接近土豆1/2量。 |
| 鱼籽 | 适量 |
| 千岛酱 | 覆盖鱼籽 |
| 水 | 适量(调酱汁浓度) |
| 白醋 | 少量，选用 |
| 咖喱粉 | 少量，选用 |
| 白胡椒粉 | 少量，选用 |
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| 酱汁2，火锅烤肉蘸料通用 | |
| 韩国辣酱，凝脂奶油，海鲜酱，花生酱，盐，酱油，白糖，鱼露，芝麻油。大概这些。 | |
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| 酱汁3，甜面酱 | |
| 甜面酱，甜辣酱，番茄酱，水，孜然，黑胡椒，五香粉，椒盐粉。大概这些。 | |
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| 3小土豆手指粗，拌油，铺满1.5炸篮底，垫锡纸，锡纸抹油。160℃，25分钟。15分钟后翻面，撒料：多椒盐，多孜然，多黑胡椒。少五香粉。少白糖。可看情况再加些油。 | |
| 2-3大土豆。铺满2-2.5炸篮底。180℃，25分钟？ | |
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| 2大1小，半炸篮，不垫锡纸，170℃，30分钟。 |
空气炸锅 生炸薯条的做法
20.12.26：
土豆切小指长，拇指粗，空气炸锅150°C预热。加油，糖，黑胡椒粉，椒盐，拌匀