儿子点的，那就来一个
用料
| 牛肉 | 50克 |
| 西红柿 | 3个 |
| 虾仁 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 洋葱 | 1/5个 |
| 玉米 | 1/3根 |
| 面粉 | 50克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 红糖 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 4片 |
| 黄油 | 10克 |
番茄牛肉虾滑面的做法
虾仁去肠线压成泥
![番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加姜末、一勺料酒、一勺糖、适量盐，按顺时针方向搅打上劲
![番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入切末的洋葱、胡萝卜、玉米继续搅打
![番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入一个鸡蛋，拌匀后撒入面粉，搅拌至无干粉
![番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将虾滑面糊装入保鲜袋背影，在袋底的一边剪一个小洞，等下挤面糊用，注意不要剪太大
![番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
番茄切末，我是用特百惠的旋风切剁器弄的，所以比较碎，这样也比较容易出味
![番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
牛肉切碎丁，用一勺料酒一勺糖少量盐腌制备用
![番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
锅中放入黄油，油化后加入番茄炒3分钟，出汁后加入适量盐，加水继续煮
![番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
水开会挤入虾滑面糊，全部挤完后倒入牛肉末，注意翻拌避免粘锅，但虾滑面全部浮起后即可出锅
![番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
盛出撒葱花，完工
![番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "番茄牛肉虾滑面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
黄油可以让汤有股奶香味，没有也可以用植物油