简单易学~懒人版泡菜汤美味好吃的做法大全,简单易学~懒人版泡菜汤做法图解

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简单易学~懒人版泡菜汤的做法步骤图

周末赶上雨夹雪,有什么吃什么吧。懒人,哈哈😃

用料  

辣白菜 150克
豆腐 1/3块
金针菇 1/3把
淘米水 1碗
磷虾 少许只
裙带碎 一小把
鱼豉油 1勺
耗油 半勺

简单易学~懒人版泡菜汤的做法  

  1. 双十一屯的辣白菜!夹些出来备用。

    简单易学~懒人版泡菜汤的做法步骤图 第2张
  2. 金针菇去根,用淡盐水浸泡十分钟。然后清洗,备用。

    简单易学~懒人版泡菜汤的做法步骤图 第3张
  3. 少许底油,五成热。辣白菜下锅。翻炒几下,淘米水下锅。因为辣白菜里有生蒜之类的初级味道,所以,这里我就没有再切蒜之类的。根据自己喜好吧~_~

    简单易学~懒人版泡菜汤的做法步骤图 第4张
  4. 中小火🔥烧开

    简单易学~懒人版泡菜汤的做法步骤图 第5张
  5. 刀功请忽略。豆腐切丁。热水汆一下。表皮比较紧实。

    简单易学~懒人版泡菜汤的做法步骤图 第6张
  6. 这个是去青岛旅游买的,人家说是海木耳。我一个北方人完全不懂。就觉得像是干的裙带碎。不过,不用泡发,直接拿来做汤,做面都很鲜美。

    简单易学~懒人版泡菜汤的做法步骤图 第7张
  7. 锅开了以后,把焯过水的豆腐丢进去,把那个干裙带碎丢进去,多少,根据自己喜好。盖盖,听一会儿,中小火带来的咕嘟咕嘟的音乐🎶

    简单易学~懒人版泡菜汤的做法步骤图 第8张
  8. 3分钟后,金针菇下锅,继续咕嘟咕嘟~1分钟

    简单易学~懒人版泡菜汤的做法步骤图 第9张
  9. 然后,加入一小小勺蒸鱼豉油。顺便说下,我经常拿蒸鱼豉油当做味极鲜来使用。味道出奇的好。加入磷虾少许。
    依次加入半勺耗油,盐,调味儿。
    这咕嘟咕嘟60秒就又过去了。

    简单易学~懒人版泡菜汤的做法步骤图 第10张
  10. 关火,起锅!懒人直接就锅吃了。省的刷碗😁😁😁😝😝😝

    简单易学~懒人版泡菜汤的做法步骤图 第11张
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