想吃泡菜,看了菜谱又嫌麻烦,尝试一遍,效果超棒,于是命为懒人泡菜,调料只需要一种,绝对懒人最爱,超级快手,超级简单,口味酸甜,解腻。吃烤肉时就上一块,舒坦。
用料
萝卜、圆白菜(想吃啥就试试泡啥) | 1根 |
苹果醋 | 若干 |
懒人泡菜(超简单)的做法
菜洗干净,切片
加盐,保鲜膜封上,放置至少1小时,出水后把水倒掉
用的海天苹果醋,之前用的是瓶装,发现这么做很好吃,这次直接买的桶装。
为了泡菜又买了一套三个泡菜罐,杀过水的萝卜片或者圆白菜也叫包菜,放进罐子里,倒入苹果醋,基本没过萝卜就行了,放进冰箱,或者冬天放阳台也行,总之放在凉一些的地方,第二天就可以吃了,酸酸甜甜,开胃解腻。
小贴士
就是这么简单,酸酸甜甜,像韩式泡菜