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不需要鸡蛋、马蹄、耗油之类,只用简单的材料就可以做的懒人版,口口流汁,味道超级棒,很下饭的菜。
用料
青椒酿肉-终极懒人版的做法
食材合影,是不是超级简单。
五花肉、葱、蒜,打成肉泥,加料酒、盐、生抽,腌制10分钟。
肉泥塞进青椒里,长的圆的都可以。
少量油,小火煸炒。
青椒轻微虎皮后,加调料水(盐、糖、老抽、水),盖锅盖,焖十分钟。
完成。
小贴士
建议用长辣椒,容易入味,吃起来也方便。