用料
| 白糖 | 2勺 |
| 五花肉 | |
| 蒜子，八角，干辣椒 | |
| 湖之酒 | |
| 盐 |
秘制红烧肉 无老抽生抽版的做法
五花肉，八角，蒜子，干辣椒洗净滤干
![秘制红烧肉 无老抽生抽版的做法步骤图 第2张]( "秘制红烧肉 无老抽生抽版的做法步骤图 第2张")
冷锅下油放白糖
![秘制红烧肉 无老抽生抽版的做法步骤图 第3张]( "秘制红烧肉 无老抽生抽版的做法步骤图 第3张")
小火炒糖色
![秘制红烧肉 无老抽生抽版的做法步骤图 第4张]( "秘制红烧肉 无老抽生抽版的做法步骤图 第4张")
倒入五花肉蒜子八角干辣椒
![秘制红烧肉 无老抽生抽版的做法步骤图 第5张]( "秘制红烧肉 无老抽生抽版的做法步骤图 第5张")
变色以后倒入湖之酒
![秘制红烧肉 无老抽生抽版的做法步骤图 第6张]( "秘制红烧肉 无老抽生抽版的做法步骤图 第6张")
加盖闷
![秘制红烧肉 无老抽生抽版的做法步骤图 第7张]( "秘制红烧肉 无老抽生抽版的做法步骤图 第7张")
放少许盐，汤汁烧干
![秘制红烧肉 无老抽生抽版的做法步骤图 第8张]( "秘制红烧肉 无老抽生抽版的做法步骤图 第8张")
美味出锅
![秘制红烧肉 无老抽生抽版的做法步骤图 第9张]( "秘制红烧肉 无老抽生抽版的做法步骤图 第9张")
小贴士
一定要好的五花肉
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