孜然羊肉粒「烤箱版」美味好吃的做法大全，孜然羊肉粒「烤箱版」做法图解

之前做了鸡胸肉丝当作零食，还不错，剩的不多了，就打算做回羊肉，可手撕羊肉丝实在是太累了，就直接用刀切成小块儿，嘿嘿，又快又方便😁

用料  

孜然羊肉粒【烤箱版】的做法  

1. 将羊腿肉剔骨，切成手心大小
   锅中放水，盐，料酒
   将羊肉焯水去血沫

2. 捞出焯好的羊肉，切成一厘米左右的小块
   放入烧烤酱，孜然粉，白胡椒粉，孜然粒抓匀，腌制15分钟

3. 烤箱预热
   烤盘上铺锡纸，将腌好的羊肉粒均匀铺开
   先200°烤10分钟，再调到180°烤15分钟
   美味的孜然羊肉粒就做好啦～😋
   

小贴士

烤30分钟的羊肉粒没有到风干的程度，如果想吃有嚼劲的，可以再烤20分钟，也容易保存～