鱼香豆腐~太太乐鲜鸡汁美味好吃的做法大全,鱼香豆腐~太太乐鲜鸡汁做法图解

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鱼香豆腐~太太乐鲜鸡汁的做法步骤图

我家是太太乐的忠实粉丝,这次有幸获得了商家赠送的太太乐鲜鸡汁,就做了这款鱼香豆腐,家里人说,豆腐愣是吃出了肉的味道,太美味了,现把菜谱整理出来分享给大家,希望大家多多指教,记得太太乐的鲜鸡汁千万不能缺少哦😊

用料  

老豆腐 一块
山东大葱 半根
牛肉辣酱(豆瓣酱) 30克
太太乐鲜鸡汁 三滴
食用油 5克
酱汁材料如下
生抽 10克
20克
白糖 20克
清水 50克
芡粉 5克

鱼香豆腐~太太乐鲜鸡汁的做法  

  1. 大葱洗干净切段备用,豆腐切片备用

    鱼香豆腐~太太乐鲜鸡汁的做法步骤图 第2张
  2. 所有酱汁材料混合在一起,牛肉辣酱(豆瓣酱)称重备用

    鱼香豆腐~太太乐鲜鸡汁的做法步骤图 第3张
  3. 不粘锅里放油,八分热放入豆腐,中火煎至两面金黄,装盘备用

    鱼香豆腐~太太乐鲜鸡汁的做法步骤图 第4张
  4. 吉锅里放入煎豆腐多余的油,放入大葱爆香

    鱼香豆腐~太太乐鲜鸡汁的做法步骤图 第5张
  5. 加入牛肉辣酱(豆瓣酱),倒入酱汁,中火烧开

    鱼香豆腐~太太乐鲜鸡汁的做法步骤图 第6张
  6. 这才是这个菜谱的精华所在

    鱼香豆腐~太太乐鲜鸡汁的做法步骤图 第7张
  7. 把煎好的豆腐放入塔吉锅里,滴三滴太太乐鲜鸡汁,用硅胶铲兜底把豆腐翻一下,盖起盖子小火闷五分钟,期间用硅胶铲把豆腐翻一下

    鱼香豆腐~太太乐鲜鸡汁的做法步骤图 第8张
  8. 开吃吧,多准备一些米,不然不够吃😂

    鱼香豆腐~太太乐鲜鸡汁的做法步骤图 第9张

小贴士

菜谱给出的调味料的量是根据我家口味给出的参考,大家做的时候根据自家吃菜的口味来放,没有塔吉锅,小砂锅也可以。

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