鲜🉐很菌菇豆腐汤 太太乐鲜鸡汁芝麻香油美味好吃的做法大全,鲜🉐很菌菇豆腐汤 太太乐鲜鸡汁芝麻香油做法图解

厨艺录 人气:1.37W
鲜🉐很菌菇豆腐汤  太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图

家常菜馆点了一份鲜美菌菇汤,味道很惊艳,回家之后尝试做了一下,做个更家常的,调料很少,超级简单超级鲜美~
最喜欢的是汤中加煎鸡蛋,真的很不错~
煎鸡蛋时一定要加一点点盐,两个鸡蛋加1/4小勺盐就OK,这样才能在鲜美的菌菇中脱颖而出
两种做法,我平时就做清淡一些的,全是菌菇的天然鲜~
今天做的是加了太太乐鲜鸡汁鲜香无比的,都可以尝试一下
菌菇根据自己的喜好,品类随便加~
太太乐芝麻香油,纯芝麻香油,打开一闻那香味,真是小时候的味道,妈妈做了热腾腾的汤面,撒上香菜,滴几滴自己榨的纯芝麻香油,香气四溢,饱饱地吃上一碗,浑身暖暖的太舒服了。
太太乐芝麻香油真的很香啊😃😃

用料  

原料
鸡蛋 2个
嫩豆腐 1小块
金针菇 半把
白玉菇 1把
香菇 2朵
香菜 2根
做法一
盐(酌情) 2克
鸡精(可不加) 1小勺
芝麻香油 1勺
做法二
太太乐鲜鸡汁 2勺
太太乐芝麻香油 1勺

鲜🉐很菌菇豆腐汤 太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法  

  1. 备好食材

    鲜🉐很菌菇豆腐汤  太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第2张
  2. 香菇切片,白玉菇金针菇中间切一刀

    鲜🉐很菌菇豆腐汤  太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第3张
  3. 嫩豆腐用勺子压碎,喜欢大块的可以用刀切

    鲜🉐很菌菇豆腐汤  太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋加一点点盐,有些许咸味就可以了,打散,锅中烧油,油热倒入蛋液,用筷子迅速搅拌,这样鸡蛋更嫩一些,鸡蛋凝固盛出

    鲜🉐很菌菇豆腐汤  太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第5张
  5. 锅不用洗,加入两碗温水,加入菌菇

    鲜🉐很菌菇豆腐汤  太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第6张
  6. 加入豆腐,水开炖煮5分钟,尝一口汤,此时没有加盐的菌菇豆腐汤也很鲜美

    鲜🉐很菌菇豆腐汤  太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第7张
  7. 加入鸡蛋

    鲜🉐很菌菇豆腐汤  太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第8张
  8. 来两勺淀粉调匀,倒入锅中,让汤汁浓稠一些,再加入太太乐鲜鸡汁,根据味道酌情加入,鸡原汤,炖煮3分钟

    鲜🉐很菌菇豆腐汤  太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第9张
  9. 关火撒上香菜,来一勺太太乐芝麻香油,太太乐芝麻香油的味道是可以和妈妈自己榨的香油相媲美的😃😃

    鲜🉐很菌菇豆腐汤  太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第10张
  10. 美味鲜汤来啦

    鲜🉐很菌菇豆腐汤  太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第11张
  11. 菌菇鲜脆爽,汤汁鲜香浓,一碗不够喝,还得再来一碗~

    鲜🉐很菌菇豆腐汤  太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第12张
推荐文章
最近文章
猜你喜欢