糖醋雪梨莲藕/山药玉米粒美味好吃的做法大全,糖醋雪梨莲藕/山药玉米粒做法图解

厨艺录 人气:2.6W
糖醋雪梨莲藕/山药玉米粒的做法步骤图

发现冰箱里一包冷冻玉米粒快要过期了……
莲藕或者山药都是可甜可咸的食材,非常好塑造

用料  

冷冻甜玉米粒 适量
脆莲藕也可以换成山药 一段
黄金梨 一个
陈醋或Balsamic醋 一大勺
椰子氨基酱油 一小勺
松茸鲜蔬粉 一小撮(可省)
喜马拉雅粉盐 微量
枫糖浆或纯秋梨膏 一勺
橄榄油 按需
淀粉水 适量

糖醋雪梨莲藕/山药玉米粒的做法  

  1. 玉米粒自然解冻后纯净水洗一下。莲藕洗净切块泡在纯净水中,雪梨去皮切块备用

    糖醋雪梨莲藕/山药玉米粒的做法步骤图 第2张
  2. 酱汁调好备用。淀粉水调好备用。

  3. 莲藕块焯一下水。水开后放入再等水开后就捞起来,保持爽脆的口感。玉米粒焯不焯水都可以。

    糖醋雪梨莲藕/山药玉米粒的做法步骤图 第3张
  4. 热中适量水,几滴油,不加也没影响

    糖醋雪梨莲藕/山药玉米粒的做法步骤图 第4张
  5. 水开后倒入藕块和玉米粒,倒入调味汁,盖盖煮一下入味。

    糖醋雪梨莲藕/山药玉米粒的做法步骤图 第5张
  6. 开盖,勾芡,加入雪梨,翻炒均匀,

    糖醋雪梨莲藕/山药玉米粒的做法步骤图 第6张
  7. 起锅装盘即可。口味可自行调整。

    糖醋雪梨莲藕/山药玉米粒的做法步骤图 第7张
推荐文章
最近文章