糖醋里脊(摆盘式)美味好吃的做法大全,糖醋里脊(摆盘式)做法图解

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糖醋里脊(摆盘式)的做法步骤图

想做给一个

用料  

猪里脊 17块钱
淀粉 50g
番茄 100g
2勺
8片
白糖 30克
4勺
白醋 8滴
自己把控
面粉 50克
玉米 50g
泡木粉 5g

糖醋里脊(摆盘式)的做法  

  1. 切肉条,加入调好的面汁(50g淀粉,50g玉米粉,5g泡木粉),搅拌均匀即可

    糖醋里脊(摆盘式)的做法步骤图 第2张
  2. 大火把油烧至沸腾,小火续温,再一条一条放入油中煎炸

    糖醋里脊(摆盘式)的做法步骤图 第3张
  3. 炸至金黄捞出,冷一下

    糖醋里脊(摆盘式)的做法步骤图 第4张
  4. 再放入油锅,继续煎炸之后再次捞出

    糖醋里脊(摆盘式)的做法步骤图 第5张
  5. 放入水加热,加入番茄酱煎热
    然后加入调制好的淀粉汁(汁量看自己把握)
    等到锅里的汁浓稠状,加入煎炸好的肉条。搅拌均匀即可

    糖醋里脊(摆盘式)的做法步骤图 第6张
  6. 出锅后,摆盘撒上芝麻粒(叫室友买了一个小时都没有买回来,我也就没放成)。
    大功告成!

    糖醋里脊(摆盘式)的做法步骤图 第7张

小贴士

火候,多是小火或者中火。

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