在家待久了胃口就不好，胃口不好牙口就不好，吃嘛嘛不香。今儿做点开胃的吧
用料
| 藕 | 一节 |
| 醋 | 三勺 |
| 糖 | 两勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 芝麻 | 适量 |
酸甜开胃的糖醋藕片的做法
选一节看上去好吃的藕带回家，洗干净。
![酸甜开胃的糖醋藕片的做法步骤图 第2张]( "酸甜开胃的糖醋藕片的做法步骤图 第2张")
削皮，切片～我这节比较粗，所以从中间切了一刀。
![酸甜开胃的糖醋藕片的做法步骤图 第3张]( "酸甜开胃的糖醋藕片的做法步骤图 第3张")
热水里面洗个澡，水开下藕片，两分钟捞出来晾一边反省。（时间长了会不脆）
![酸甜开胃的糖醋藕片的做法步骤图 第4张]( "酸甜开胃的糖醋藕片的做法步骤图 第4张")
趁着藕片洗澡的功夫，三勺醋，一勺酱油，两勺糖混合成糖醋汁。
![酸甜开胃的糖醋藕片的做法步骤图 第5张]( "酸甜开胃的糖醋藕片的做法步骤图 第5张")
起锅烧油～藕片煎至两面微黄，加糖醋汁，淀粉水快速翻炒，藕片挂汁均匀后出锅
![酸甜开胃的糖醋藕片的做法步骤图 第6张]( "酸甜开胃的糖醋藕片的做法步骤图 第6张")
撒一把芝麻，开吃～
![酸甜开胃的糖醋藕片的做法步骤图 第7张]( "酸甜开胃的糖醋藕片的做法步骤图 第7张")
小贴士
1-藕尽量选圆的，看着舒服
2-藕片不能煮太久，会软
3-加醋汁淀粉后快速翻炒，不然糊了。。。