宝宝辅食：番茄鳕鱼小米饭—番茄炖鳕鱼，浓浓营养汤汁浇在米饭上，完美！美味好吃的做法大全，宝宝辅食：番茄鳕鱼小米饭—番茄炖鳕鱼，浓浓营养汤汁浇在米饭上，完美！做法图解

昨天小芽吃到了很美味的番茄鱼，今天简单改良了下，做成宝宝也可以吃的番茄鳕鱼，也可以用多宝鱼换着做哈。
番茄含有丰富的维生素和矿物质，鳕鱼营养就不要多说啦，炖完后浓浓的汤汁浇在米饭上（小芽煮了小米饭），完美！

适合宝宝年龄：2岁以上宝宝
难度: 易
时间: 40分钟
用具：刀, 带盖大煎锅, 砧板, 锅勺, 带盖小锅

宝宝能吃小米吗？：
• 小米富含维生素和矿物质，其中所含膳食纤维性质柔软，容易烹熟，易消化，适合宝宝食用。

• 宝宝饮食一定要多样化，平时大米小米都可以换着做，营养也会更加均衡。

• 小米烹饪方式：
 1）有些宝宝不喜欢小米的口感，可以把大米和小米兑好后一起煮；
 2）可单独煮熬成粥，亦可添加大枣、红豆、红薯等，熬成风味各异的营养粥品。

用料  

宝宝辅食：番茄鳕鱼小米饭—番茄炖鳕鱼，浓浓营养汤汁浇在米饭上，完美！的做法  

1. 准备好所有食材

2. 小米和水按照1:2的比例，煮开后，用小火煮到水收干。需要10-15分钟左右。
   ps:也可以将小米先浸泡，这样就更快了

3. 将鳕鱼切片，洋葱切细条，番茄切块，柠檬切薄片
   ps:2岁以下宝宝，番茄去皮切细丁

4. 用少许橄榄油中火将洋葱炒30秒

5. 加入番茄，继续煸炒3-4分钟。如果锅底有结块，可加一点水稀释。

6. 将鱈鱼条放在番茄上面，在鱼条上放几片柠檬，加一点加盐调味（可不加），加盖，用中温加热约5-8分钟，至鱈鱼全身不再透明即可。
   ps:要注意看哈，最后最好还剩下浓稠的番茄汤汁

7. 搭配小米享用，把剩余的番茄汁浇在小米饭上面，酸甜鲜美

小贴士

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