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过年家家必备这水果,原来炖汤去火润肺又化痰
用料
金桔清肺去火汤-养生滋补!的做法
雪梨削皮去核,切成小块。
红枣、雪梨、冰糖一同下锅,加入适量清水,大火煮开,转小火煮15分钟。(如果用的是新鲜金桔,在这一步可以将金桔直接放入炖煮)
将蜜汁金桔倒入汤中,撒入洗净的枸杞,继续煮2-3分钟即可。
新鲜的金桔做出来的去火汤,香气会更清新,但是口味也会偏酸,做的时候可以适当调整糖的用量。