润肺止咳,滋补养生-私房梨汤美味好吃的做法大全,润肺止咳,滋补养生-私房梨汤做法图解

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润肺止咳,滋补养生-私房梨汤的做法步骤图

跟一般的梨汤不同的是,我家的梨汤除了梨之外,还有两个灵魂伴侣:苹果,增加果香和酸味;花椒:驱寒止咳,与梨汤香味完美契合。冬天趁热喝,驱寒暖身;夏天放凉喝,润肺解渴,实乃滋补养身之佳品。

用料  

雪梨 1个
苹果 1个
枸杞 8粒
葡萄干 8粒
龙眼肉 3粒
花椒 2粒
山楂 3个
冰糖 适量

润肺止咳,滋补养生-私房梨汤的做法  

  1. 准备雪梨和苹果各一个,削皮,切块。

    润肺止咳,滋补养生-私房梨汤的做法步骤图 第2张
  2. 准备辅料。龙眼,枸杞,山楂,葡萄干,花椒,冰糖。

    润肺止咳,滋补养生-私房梨汤的做法步骤图 第3张
  3. 将所有材料冷水下锅,大火煮沸后,小火慢炖1.5个小时以上。

    润肺止咳,滋补养生-私房梨汤的做法步骤图 第4张
  4. 即成。

    润肺止咳,滋补养生-私房梨汤的做法步骤图 第5张

小贴士

1,其实最适合炖梨汤的是兰州冬果梨,但是只有在兰州的冬季才可以买到,所以平常只能用雪梨代替。
2,苹果应比梨小一些,不然梨汤的味道就有些本末倒置了。
3,冰糖可以先搁一部分,中间尝一次甜度之后再搁一些。

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