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能合上一斤骨头二斤肉的“清淡”菜四人组没吃完
用料
看似清淡实则大荤的腌笃鲜的做法
原料切片,切块
猪蹄,咸肉,五花肉下凉水沸腾出沫
肉们捞出洗净
新添一锅水,先下猪蹄和咸肉,开锅二十分钟后下五花肉和葱姜,可以加点花雕酒去腥开锅后炖2小时,别盖盖!!
到时间下油焖笋,如果是春笋得再炖20分钟
下莴笋,木耳,盐!
可以选择放两勺鸡汁,也可以不放。
盛碗里,吃!