一翻冰箱,只有牛肉丸,土豆儿,咖喱。还有点边角料,又想吃点面~然后就出乎意料的一碗好吃的咖喱面出来了~~
用料
牛肉丸 | 5个 |
豆角 | 几根 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 适量 |
黄瓜 | 半根 |
咖喱块(也可以咖喱粉) | 2块 |
鸡蛋 | 一个 |
油 | 适量 |
花生酱 | 一勺 |
咖喱牛肉丸土豆盖面的做法
洋葱切碎,豆角切丁,黄瓜切丝,牛肉丸对半切。土豆儿切块。鸡蛋煮熟。
锅烧热下油,油热后先下洋葱炒香,放牛肉丸、土豆、豆角,一起翻炒。加入清水,要淹过食材。小火煮一会,加入咖喱块,和一勺花生酱,把咖喱块融化掉后,继续小火煮两分钟。最后加
这个时候用另外个锅子烧水煮面,面条煮好后捞到碗里,淋上咖喱撒上黄瓜丝,放上鸡蛋。拌均匀了吃~