超简单美味咖喱牛肉土豆 🉑️拌饭拌面美味好吃的做法大全，超简单美味咖喱牛肉土豆 🉑️拌饭拌面做法图解

这道菜说白了就是把它混在一起乱炖，所以你说简单不简单啊！

还不知道最近新土豆上市了，超好吃呀！忍不住推荐哈！😋

霜降节气时是摘土豆的时节，新土豆上市，这时的土豆是最好吃，已经连吃三天的我，忍不住和大家分享土豆做的各种好吃菜肴。

用料  

超简单美味咖喱牛肉土豆 🉑️拌饭拌面的做法  

1. 准备好食材

2. 土豆一定要买黄心土豆的，这种土豆才是烧出来又粉又糯，入口即化。

3. 先把牛肉片用水洗干净，多冲洗几遍洗去牛肉的血水，再用厨房纸把水吸干，然后倒入黄酒、酱油和黑胡椒腌制片刻。
   是牛肉片噢，这样容易快点熟。
   
   把土豆和胡萝卜切块，土豆切块稍大点，黄心土豆易熟，切小了容易煮碎。

4. 在正式做咖喱牛肉土豆之前，先做了一个小小的配菜，美味搭配色彩和营养，你也可以和我一样可先把先把西兰花和蘑菇烫洗一下作为配菜。
   
   加点盐和油，水烧开后放入西兰花，大火烧3分钟。

5. 有锅里放少许的食用油，再加上一些黄油加入牛肉片爆香。

6. 再倒入少许葡萄酒。等到没有血水时，就可以放入其他配菜了。

7. 先放入胡萝卜炒5分钟，再放入土豆炒2分钟。

8. 然后倒入适量的水淹过牛肉、土豆、胡萝卜，大火炖煮20分钟，放入一块咖喱块。
   
   看着这满锅的土豆，就知道我多爱这土豆了吧，哈哈哈😂

9. 记得要留有一点汤汁，别烧干了，汤美味的呀，可以拌饭拌面吃。汤汁快收好时，再放入一块咖喱块，汤汁浓郁。
   
   喜欢奶味的，可以加点牛奶或奶酪提味。

10. 细心的你一定发现了还有牛肉丸，这样煮出来不就是爱吃咖喱关东煮🍢嘛，嘿嘿～
    
    再来点米饭或乌冬面伴着吃，太赞啦！

11. 如果放牛肉块，一定要先用高压锅把牛肉煮熟了，等炒好土豆胡萝卜后再放进来一起放咖喱煮，就好啦～

小贴士

百梦多咖喱本来就是有点咸味的，对我来说正好不用放盐了。如果你吃口比较重，就再加点盐调味啦。