樱桃番茄芦笋沙拉,春天的减脂美食美味好吃的做法大全,樱桃番茄芦笋沙拉,春天的减脂美食做法图解

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樱桃番茄芦笋沙拉,春天的减脂美食的做法步骤图

春日序曲,从一盘碧绿清脆的芦笋沙拉开始奏响。
   这个时节的新鲜芦笋极其鲜嫩,基本不用去除老根,一整条都是嫩的。
   低糖、低脂、高纤维、高维生素,配上酸甜多汁的樱桃番茄,来一盘,是素食的清肠,也是春天桌上的最佳美味

用料  

樱桃番茄 6颗
芦笋 10根
奶油奶酪 10克
核桃仁 20克
蜂蜜 1大勺
橄榄油 3大勺
黑胡椒 适量
海盐 1/4小勺
第戎芥末酱 1小勺
意式香醋 1大勺

樱桃番茄芦笋沙拉,春天的减脂美食的做法  

  1. 1.核桃仁稍掰碎,均匀裹上蜂蜜,放在锡箔纸上,180°预热好的空气炸锅3-4分钟至上色;
    2.芦笋洗净晾干,去除尾部5cm左右后切段,均匀刷上1大勺橄榄油,撒上适量黑胡椒、盐,空气炸锅180°5-6分钟;

    樱桃番茄芦笋沙拉,春天的减脂美食的做法步骤图 第2张
  2. 3.樱桃番茄洗净对半切开,奶油奶酪切小块;
    4.小碗中加入意式香醋、第戎芥末酱、盐,边搅拌边加入2大勺橄榄油,至完全融合;

    樱桃番茄芦笋沙拉,春天的减脂美食的做法步骤图 第3张
  3. 5.碗中放入芦笋、番茄、核桃拌匀,撒上奶酪块,浇上沙拉汁,完成。

    樱桃番茄芦笋沙拉,春天的减脂美食的做法步骤图 第4张

小贴士

1.没有空气炸锅,家用烤箱也可以,烤制时间大约X2。
2.核桃和芦笋都要稍稍放凉,这样核桃才会脆,也不会让奶油奶酪直接融化。
3.沙拉汁先放一半,不够再加。

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