营养早餐饼,第一次做,时间有点长,1个多小时完成,不过小朋友很喜欢吃,一口气吃俩😋
用料
牛排 | 1块 |
黑胡椒汁 | 勺 |
黄油 | 10克 |
面粉 | 300克 |
酵母粉 | 3克 |
温水 | 180ml |
生菜 | 数片 |
炒土豆丝 | 昨晚剩菜 |
洋葱 | 1/4个 |
牛排夹馍的做法
牛排,黄油,黑胡椒汁 解冻
面粉,酵母,温水 备好
面粉与酵母混合后,温水一点一点加入搅拌
揉成面团,盖上盖子发酵30分钟
牛排切粒,洋葱切小片,备用
热锅,放入黄油,牛肉粒煸炒,再加入洋葱煸炒几分钟,淋上黑椒汁
盛盘
半小时后面发酵好了
取出发酵好的面,揉面排出气体
搓成长条,切8段
赶成小饼
平底锅稍热,无需加油,面饼放入,放入后不停地转动饼,以防焦掉,待稍变金黄色后翻面,再煎至金黄即可出锅
忽略厚薄不均哈
准备就绪
用水果刀破开小饼,放入生菜,土豆丝,牛排粒,完工,开吃😋