生酮浮云蛋美味好吃的做法大全，生酮浮云蛋做法图解 如何做生酮浮云蛋最美味

用料  

生酮浮云蛋的做法  

1. 准备可生食鸡蛋3个(不介意的也可以用有机鸡蛋或者土鸡蛋代替)

2. 将蛋黄与蛋白分离 ，蛋清放进一个大碗，用电动蛋抽抽打到膨胀成这样

3. 放入赤藓糖醇30g打发均匀，白云的主体就准备好啦～(可以尝尝甜度，再自己斟酌加糖量)

4. 平底锅+橄榄油(建议油量多一点)，一个个小心放入鸡蛋黄，开火煎到成型就可以出锅了放在盘子里让它"凉凉"

5. 白云☁下锅，油炸至底部焦化成型(想吃熟一点有饼子口感的，不介意好不好看，可以做两面煎)

6. 出锅，放上煎好的蛋黄！

7. 再撒上椰蓉(这一步如果没有也可以省去，但味道一定就大打折扣了)

8. 大功告成！想吃甜点的时候也可以用它替代工序复杂的生酮杏仁饼之类的

小贴士

不介意是否生食的，也可以用普通鸡蛋做，煎的时候时间长一点，做双面煎，也很美味，重点是椰蓉～一定要有喔～