用料
| 米饭 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 海参 | 两个 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 酱油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 葱 | 适量 |
简易快手酱油炒饭的做法
准备食材 鸡蛋两个加少许盐和适量水打散
葱洗净切碎 泡发好的海参洗净切丁
黄瓜洗净切丁（洋葱胡萝卜菜心大头菜都可以任意添加）
生抽少许糖少许老抽少许蚝油调一碗汁备用
锅里放少许油加热 倒入鸡蛋炒散 大概八九成熟盛出备用![简易快手酱油炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易快手酱油炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中再倒一些油 下葱花炒出香味 下黄瓜翻炒
下米饭翻炒 用勺背慢慢把米饭压散
（煤气炉调到中火 电陶炉就不用了）
米饭基本炒散后倒入调好的酱汁翻炒![简易快手酱油炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简易快手酱油炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
米饭上色均匀倒入海参简单翻炒
倒入鸡蛋翻炒均匀
出锅盛盘撒葱花即可![简易快手酱油炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简易快手酱油炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
