今天走在路上,看到已经有很多人拿着大包小包的行李准备要回家啦~~悠闲的假期即将开始,给自己和家人做份丰盛的早餐吧!
用料
原味全脂酸奶 | 50g |
全脂牛奶 | 1L |
蜂蜜 | 适量 |
草莓 | 适量 |
蓝莓 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
芦笋 | 250g |
西兰花 | 半个 |
天妇罗粉 | 100g |
盐 | 适量 |
植物油 | 1L |
酸奶·天妇罗的做法
将1L牛奶和50g酸奶倒入博世多功能烹饪锅中,搅拌均匀
盖上锅盖,选择酸奶模式,较长档(10小时),按确认键进行加热,当显示屏进入倒计时,代表温度已足够,开始烹饪
取出酸奶冷藏2小时
撒上水果,淋上蜂蜜,酸酸甜甜的手工酸奶就做好啦!
胡萝卜去皮切片、芦笋切断、西兰花切小朵
天妇罗粉100g、水150g,搅拌均匀
将蔬菜裹面糊备用
博世多功能烹饪锅选择油炸模式,较长档(40分钟),按确认键进行加热,当显示屏进入倒计时,代表油温已足够热,开始烹饪
将蔬菜倒入油锅中,炸至金黄捞出
撒上盐,美味的时蔬天妇罗就做好啦!
一口蔬菜一口酸奶,妙哉妙哉~
小贴士
1. 制作酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。
2. 酸奶最好不要空腹喝,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。
3. 储藏酸奶的容器密封效果要好,酸奶不易变质。
4. 时蔬天妇罗,讲究的是新鲜时令菜。
5. 炸好的天妇罗要尽快吃,否则会变软,口感则差了。