地道的酸奶·天妇罗怎么做,如何烹饪酸奶·天妇罗才更好吃

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酸奶·天妇罗的做法图解 酸奶·天妇罗的做法步骤

今天走在路上,看到已经有很多人拿着大包小包的行李准备要回家啦~~悠闲的假期即将开始,给自己和家人做份丰盛的早餐吧!

用料  

原味全脂酸奶 50g
全脂牛奶 1L
蜂蜜 适量
草莓 适量
蓝莓 适量
胡萝卜 1根
芦笋 250g
西兰花 半个
天妇罗粉 100g
适量
植物油 1L

酸奶·天妇罗的做法  

  1. 将1L牛奶和50g酸奶倒入博世多功能烹饪锅中,搅拌均匀

    酸奶·天妇罗的做法图解 酸奶·天妇罗的做法步骤 第2张
  2. 盖上锅盖,选择酸奶模式,较长档(10小时),按确认键进行加热,当显示屏进入倒计时,代表温度已足够,开始烹饪

    酸奶·天妇罗的做法图解 酸奶·天妇罗的做法步骤 第3张
  3. 取出酸奶冷藏2小时

    酸奶·天妇罗的做法图解 酸奶·天妇罗的做法步骤 第4张
  4. 撒上水果,淋上蜂蜜,酸酸甜甜的手工酸奶就做好啦!

    酸奶·天妇罗的做法图解 酸奶·天妇罗的做法步骤 第5张
  5. 胡萝卜去皮切片、芦笋切断、西兰花切小朵

    酸奶·天妇罗的做法图解 酸奶·天妇罗的做法步骤 第6张
  6. 天妇罗粉100g、水150g,搅拌均匀

    酸奶·天妇罗的做法图解 酸奶·天妇罗的做法步骤 第7张
  7. 将蔬菜裹面糊备用

    酸奶·天妇罗的做法图解 酸奶·天妇罗的做法步骤 第8张
  8. 博世多功能烹饪锅选择油炸模式,较长档(40分钟),按确认键进行加热,当显示屏进入倒计时,代表油温已足够热,开始烹饪

    酸奶·天妇罗的做法图解 酸奶·天妇罗的做法步骤 第9张
  9. 将蔬菜倒入油锅中,炸至金黄捞出

    酸奶·天妇罗的做法图解 酸奶·天妇罗的做法步骤 第10张
  10. 撒上盐,美味的时蔬天妇罗就做好啦!

    酸奶·天妇罗的做法图解 酸奶·天妇罗的做法步骤 第11张
  11. 一口蔬菜一口酸奶,妙哉妙哉~

    酸奶·天妇罗的做法图解 酸奶·天妇罗的做法步骤 第12张

小贴士

1. 制作酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。
2. 酸奶最好不要空腹喝,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。
3. 储藏酸奶的容器密封效果要好,酸奶不易变质。
4. 时蔬天妇罗,讲究的是新鲜时令菜。
5. 炸好的天妇罗要尽快吃,否则会变软,口感则差了。

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