用料
| 椒盐 | 适量 |
| 土豆丝 | 适量 |
| 胡萝卜丝 | 适量 |
| 洋葱丝 | 适量 |
| 茼蒿段 | 适量 |
| 面粉 | 克 |
| 冰水 | 克 |
| 油 | 克 |
| 天妇罗粉 | 适量 |
炸天妇罗的做法
蔬菜丝加干天妇罗粉拌匀
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天妇罗粉加水调成稀糊
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稀糊拌入蔬菜丝内
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取一团蔬菜丝 中间捏紧 四周无规则一团就行
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高油温 炸制酥脆
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撒上椒盐装盘
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