谁说孩子不爱吃蔬菜的?
那是你没做糊塌子
用料
鸡蛋 | 2个 |
西葫芦 | 1个 |
葱 | 1根 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
儿子最爱的蔬菜饼,又软又香,只放盐就够了的做法
准备食材
西葫芦洗净,擦成细丝;大葱切碎,再打入2个鸡蛋一起放入大盆中,搅拌均匀。
根据情况加入面粉,少许清水,适量盐。
一起搅拌均匀如下图这种状态就可以了。
电饼铛预热,上下盘各刷一层油。倒入西葫芦面糊铺平。
盖上上盖烙至两面金黄。
也可以做成小个的。
整块的烙好,取出切成块即可食用。
糊塌子完成!满屋子都弥漫着香气,西葫芦特有的甜,夹着鸡蛋的香,搭配着刚刚好,柔软味美,越吃越上瘾。
小贴士
1、这种蔬菜饼,除了西葫芦,青椒、土豆、胡萝卜都是可以做的,而且味道都不错呀,给家人换着做,一周可不带重样的。
2、西葫芦自带甜味,所以只需加盐就很美味;少油少盐少调料,才是健康的生活方式。