一看就会零基础「葱油拌面」美味好吃的做法大全,一看就会零基础「葱油拌面」做法图解

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一看就会零基础「葱油拌面」的做法步骤图

小区唯一一家卖葱油拌面的早餐店搬家啦,想吃那就自己做吧~撸起袖子干!

用料  

生抽 3勺
3根
小米椒 3个
芝麻 10克
3勺
1勺
面条 1份

一看就会零基础【葱油拌面】的做法  

  1. 准备:面条(有条件的可以选手工面)
    1.将合适量的面条放入锅内煮至8分熟,捞出过凉水(⚠️保证面条弹性不结块)
    2.煮面过程进行备菜:将葱洗净切5cm段,(⚠️注意吸干水分以免油炸锅哦~)小米椒切圈一边备用
    3.准备小碗事前调好酱汁,以免手忙脚乱:糖,生抽,盐一同搅拌均匀备用

    一看就会零基础「葱油拌面」的做法步骤图 第2张
  2. 1.锅底干净无油,倒入食用油少许油温刚好,关小火放葱段油炸(⚠️全程小火,大火炸会发苦)
    2.炸至焦褐色时,捞出备用。
    3.将料汁倒入,继续小火搅拌。冒泡儿时可以将面条放下,筷子🥢搅拌均匀。让汤汁充分沾染每一根面条🍝。

    一看就会零基础「葱油拌面」的做法步骤图 第3张
  3. 1.出锅装盘,放上辣椒🌶️圈和芝麻新鲜葱花做点缀(⚠️不吃辣的朋友可以不放哦~)

    一看就会零基础「葱油拌面」的做法步骤图 第4张

小贴士

糖,盐,面条比例根据个人口味。可以相应调整到适合自己的味道~

TAGS:拌面 葱油
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