适合宝宝吃的饼干:软嫩易消化,加入奶酪和黄油,含钙量高。酸酸的水果补充足量维生素c。
用料
黄油 | 200g |
奶油奶酪 | 230g |
细砂糖 | 100g |
低筋面粉 | 350g |
鸡蛋 | 2个 |
宝宝辅食-奶香味十足的软曲奇饼干的做法
将奶油奶酪和黄油切成小块。
黄油软化后用电动打蛋器打匀。
加入细砂糖,继续用电动打蛋器打匀。(方子的200g细砂糖做出来的成品并不很甜,这样能够更好的衬托出奶油奶酪的十足奶香味道。)
一次一个的打入2个鸡蛋,每次都打匀了再加入下一个。
低筋面粉,用刮刀拌匀至看不到干粉即可。
取适量面糊,用手轻轻搓成团状,放在油纸上。(面糊很粘手,注意动作轻柔一些,不要用力按压反复揉搓,放在油纸上之后需要留出空隙,饼干烘烤后会变大。)
烤箱预热180度,烘烤15分钟左右,至饼干表面和边缘均匀上色即可。(时间和温度需要根据自家烤箱进行调整)
作品很棒啦
小贴士
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