素三丝饺美味好吃的做法大全，素三丝饺做法图解 如何做素三丝饺最美味

今天做个简单快手的素三丝，只需少量油，味道很鲜美。

用了甜菜根，它可以降血脂，促消化。

记录一下。

用料  

素三丝饺的做法  

1. 这里的甜菜根只用了半个。
   三种蔬菜1：1：1。

2. 三种蔬菜去皮切细丝，冷锅放少量橄榄油，油不用烧热，直接倒入三种蔬菜，用中小火慢慢炒熟，出锅前加入粉盐和胡椒粉炒匀，备用。
   
   注意：土豆切丝后放清水里洗泡一下，洗掉点土豆淀粉，这样炒的时候不易糊祸。
   
   一定要用中小火或小火慢炒熟，因为用油少，火大三丝易焦。
   
   如果炒的途中感觉有点干，可适量加一点点热水，再把水份炒干。

3. 饺子皮用擀面杖擀薄点。

4. 包馅，对折，可在饺子皮边边抹一点点水，用力捏紧。

5. 电饼铛上下刷一点点橄榄油，放入饺子，烙五分钟左右，两面金黄就好了。

6. 出锅装盘。
   热吃外面的皮脆脆的很香，里面的馅很鲜美。