豆浆、豆腐花、豆腐三连（超详细）美味好吃的做法大全，豆浆、豆腐花、豆腐三连（超详细）做法图解

用料  

豆浆、豆腐花、豆腐三连（超详细）的做法  

1. 黄豆可以浸泡一夜，不过，我是采用料理机的
   直接料理机磨碎3分钟。
   150克豆，750克水（用冰水，不然料理机会磨碎到后期会发热煮熟）
   料理机不够大，磨碎之后再加1600g水

2. 过滤
   1、用棉纱过滤一遍，可以挤压
   2、再用棉布过滤一遍，这时候，不要挤压，让自然过滤，挤压是会过豆渣的。
   
   注:如果直接用棉布，很容易一下堵满了，根本过滤不了
   必须过滤足够细。
   
   料理机磨碎的时间越长，豆腐渣越细，过滤就越困难，但是豆浆出的多
   
   

3. 剩下的豆渣，很细很细

4. 开始煮的时候，必须搅拌，不然会结底
   煮熟就是豆浆了
   煮开之后，中火再煮10分钟，完全煮透，豆腥味会很少

5. 电饭煲开到保温，倒入一包内酯，直接将煮熟的豆浆，离开锅底30cm高，倒入

6. 等待20分钟，就是豆腐花了
   如果要做豆腐，就用纱布包起来，用水压一会，就是豆腐了

7. 撒点葱花油条碎

8. 把豆腐花舀到专门压豆腐的盒子里，里面垫上纱布
   上面的压重盒倒满水
   
   压30-60分钟，时间越久，自然豆腐越干，口感就看个人喜欢了的
   

小贴士

因为采用料理机磨碎，豆浆出浆率比较高。
用普通的豆浆机来做豆腐花，要减少水的比例。