用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 红曲粉 | 1克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 80克 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋液 | 60克 |
| 黄油 | 15克 |
| 干玫瑰花 | 6朵 |
绣球汉堡包的做法
准备好所有材料
![绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第2张]( "绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第2张")
除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出膜
![绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第3张]( "绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第3张")
发酵至两倍大
![绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第4张]( "绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第4张")
将面团均匀分成16份，取4份，每份搓成20公分左右的长条，按图摆成“井”字形
![绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第5张]( "绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第5张")
按图，左压右
![绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第6张]( "绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第6张")
按图，右压左
![绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第7张]( "绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第7张")
再左压右重复一次，接口捏紧
![绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第8张]( "绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第8张")
背面收口捏紧，正面形成一个球形
![绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第9张]( "绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第9张")
放入烤箱发酵
![绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第10张]( "绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第10张")
发酵好后，表面喷水，撒玫瑰碎，再喷一次水
烤箱160度，20分钟，烤5分钟后加盖锡纸，以免上色，烤箱脾气不同，时间各自把握![绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第11张]( "绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第11张")
夹上照烧鸡腿和生菜，美美哒！
![绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第12张]( "绣球汉堡包的做法步骤图，绣球汉堡包怎么做好吃 第12张")
小贴士
烤的时候一定要注意及时加盖锡纸哦！